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[微電影] 柳州燒烤烤魚培訓█紅松葉█一道醬味

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樓主: 全能后腰       只看該作者   只看大圖   倒序瀏覽   閱讀模式

樓主

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樓主
發表于 2016-10-30 11:48:15 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
柳州燒烤烤魚培訓一道醬味,提到烤魚,人們頭腦新型烤魚模式  中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調料,烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發現比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。

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沙發
發表于 2016-11-24 11:12:04 | 只看該作者
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板凳
發表于 2016-11-24 11:12:08 | 只看該作者
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